13.06. 2024 17:30 Uhr Koblenz

Querbeet - Kulinarik

Cucina Casalinga mit Detlev Ueter

Italienische Hausmannskost

Die italienische Küche ist die wohl beliebteste weltweit, mit Pizza, Antipasti und Pasta ist sie in fast jedem Land vertreten. Dabei wirkt sie immer so spielerisch, so locker und mühelos - ein paar Nudeln mit Schwung in die Pfanne geworfen, ein Schuß Olivenöl, noch ein paar frische Kräuter - und schon beim ersten Biss fühlen wir uns im kulinarischen Himmel. Doch zuhause will uns diese Unbeschwertheit und Köstlichkeit oft nicht gelingen. Wie machen die Italiener das? Unser italienischer Kochkurs verrät euch die geheimen Tricks und besten Rezepte aus den Küchen der italienischen Mammas. Detlev Ueter hat 2019 sein Unternehmen UETER & HERBS gegründet. Seitdem liegt sein Fokus darauf, sein handwerkliches Können und seine Erfahrungen aus der Sternegastronomie weiterzugeben und eine feine und gut gemachte regionale Küche zu präsentieren, auf die jeder Appetit hat. Die passende Weinbegleitung gibt jedem Menü noch mal den finalen Schliff! Daher serviert euch Steven Marquardt von „ECHT lecker & schön“ ein auf das Menü abgestimmte Weinauswahl. Sein Konzept ist recht einfach, den richtigen Wein zum Moment, fokussierte Auswahl aus alten und neuen Rebsorten vorrangig aus Österreich und Deutschland, ohne Firlefanz guten Wein genießen. Alle Rezepte des Kochkurses bekommt ihr zum Abschluss ausgehändigt.

evm-Kundenzentrum Koblenz, Kochstudio Schloßstraße 42, 56068 Koblenz

€ 89,00 (regulär)
€ 71,20 mit Entdecker Bonus
inkl. Kochkurs, Speisen, Wasser + Wein

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Anstehende
Veranstaltungen

18.04. 2024 17:30 Uhr Koblenz

Endlich ist der Frühling da und mit ihm die ersten frische Kräuter und der König der Saisongemüse - der Spargel.