01.10. 2021 17:30 Uhr Koblenz

Querbeet - Kulinarik

Es geht auch Vegi mit Roland Sieber

Leckere Sommergerichte ganz ohne Fleisch oder Fisch.

Es muss nicht jeden Tag Fleisch oder Fisch sein. Ausgewogene, raffinierte Menüs sind auch komplett vegetarisch möglich. Bei der Überlegung nach leckeren Alternativen stößt man oft auf ganze neue Lebensmittel oder Zubereitungsweisen - und möchte sie danach kaum noch missen. Die vegetarische Küche bietet nämlich viel mehr, als nur Körner und Salat. Roland Sieber hat ein abwechslungsreiches Menü zusammengestellt, bei dem jeder auf seine Kosten kommt. Das Menü des Abends: Polenta- Taler Sautierte Pfifferlinge Feldsalat Marinierten Sprossen *** Kartoffel- Kürbis- Strudel Topinambur- Sauce Geschmorte Pastinaken, Möhrenwürfel, Lauchzwiebeln *** Birnen-Blätterteig-Tarte Nougat-Thymian- Eis

evm-Kundenzentrum Koblenz, Showküche Schlossstraße 42, 56068 Koblenz Bitte beachten Sie, dass die Veranstaltungsteilnahme zurzeit nur geimpft oder genesen möglich ist.

€ 59,00 (regulär)
€ 54,00 mit Entdecker Bonus
inkl. Kochkurs, Speisen und Getränke

Der Querbeet Geschenkgutschein

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Anstehende
Veranstaltungen

18.03. 2026 17:30 Uhr Koblenz

Frisches Gemüse zubereitet und auf einem Teller angerichtet.

Du willst neue Ideen für frische, saisonale Gerichte? Dann komm zu unserem Kochkurs und lerne, wie du einfache Zutaten zu echten Frühlings-Highlights verwandelst.

22.03. 2026 14:00 Uhr Koblenz

Bild eines selbstgebauten Bienenhotels

25.03. 2026 18:30 Uhr Koblenz

Ein Haus das Energie durch Wärmepume, Solaranalge oder PV geliefert bekommt

31.03. 2026 11:30 Uhr Koblenz

Frisch zubereitete Nudeln.
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02.04. 2026 17:30 Uhr Koblenz

Macarons ind gelb, türkis, braun und orange auf einem Teller angerichtet.

Querbeet - Kulinarik

Macaron-Backkurs

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