Regiokochen - mit Achim Wellems

Kaum gewachsen, schon in der Pfanne.

Mit dem Wechsel der Jahreszeiten wechseln immer auch die Zutaten, die in der Küche verarbeitet werden. Wenn die ersten frischen Kräuter sprießen und es wieder junges, knackiges Gemüse gibt, steigt auch wieder die Lust auf bunte, frische und leichte Gerichte. Die viele Variationen und Möglichkeiten es hier gibt, zeigt uns Achim Wellems heute mit seinem kreativen 5-Gänge Menü. Das Menü des Abends Quinoa-Gemüsesalat und Wachtelpraline mit Granatapfeldip *** Sauerampfer-Rahmsuppe mit Käsestange *** Gebratene Forellenfilets an Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten und geschmolzenen Tomaten Ofenkartoffeln *** Erdbeer-Tiramisu an Mohnparfait salzige Schoko-Erde

evm-Kundenzentrum Koblenz, Showküche Schlossstraße 42, 56068 Koblenz

€ 59,00 (regulär)
€ 54,00 mit Entdecker Bonus
inkl. Kochkurs, Speisen und Getränke