08.10. 2024 17:30 Uhr Koblenz

Querbeet - Kulinarik

Kreolisch kochen mit Kai Ruckdeschel

Karibische Küchenschätze

Kai Ruckdeschel kann sicher als eines der „Urgesteine“ im evm-Kochstudio bezeichnet werden. Dabei zeigt er immer wieder seine Vielseitigkeit bei gleichbleibend hoher Qualität und hat sich auf seiner letzten Urlaubsreise inspirieren lassen: Die kreolische Küche ist eine der experimentierfreudigsten der Welt. Sie verbindet die Spezialitäten vieler verschiedener Kulturen. Beheimatet in der Karibik kombiniert sie europäische, indonesische und afrikanische Einflüsse. Diese Elemente finden dann in einer einzigartigen Fusion ihren kulinarischen Ausdruck. Die Basis bildet dabei das Füllhorn an natürlichen Zutaten, die das Land und die es umgebenden Gewässer hergeben. Kaum an einem anderen Ort der Welt werden einem Fisch und Meeresfrüchte in einer derartigen Vielfalt und Frische angeboten. Auch Hühner- oder Schweinefleisch werden als Grundlage für Currys verwendet. Reis, Gemüse sowie oft scharf gewürzte Saucen bilden die Beilagen. Eine breite Palette an Gewürzen sorgt für die besondere kreolische Note in der Küche. Unser Kochkurs richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben und neugierig darauf sind, neue kulinarische Traditionen zu entdecken. Egal, ob du Erfahrung hast oder gerade erst anfängst, dich für die kreolische Küche zu interessieren - hier findest du Inspiration und Anleitung, um authentische kreolische Gerichte zuzubereiten. Komm vorbei und erlebe die köstlichen Aromen und den warmen Charme der kreolischen Küche in unserem inspirierenden Kochkurs. Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam zu kochen, zu genießen und die kulinarischen Schätze des Südens zu entdecken! Alle Rezepte kannst Du am Ende des Kurses zum Nachkochen mit nach Hause nehmen. Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen Mindest Teilnehmerzahl: 8 Personen Wir bitten um Verständnis, dass wir die Veranstaltung bei niedriger Auslastung absagen müssen.

evm-Kundenzentrum Koblenz, Kochstudio Schloßstraße 42, 56068 Koblenz

€ 89,00 (regulär)
€ 71,20 mit Entdecker Bonus
inkl. Kochkurs, Speisen, Wasser & Wein

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Anstehende
Veranstaltungen

06.06. 2024 18:30 Uhr Koblenz

Querbeet - Kulinarik

Genuss am Wasserwerk

Erlebt eine Wasserwerksführung der besonderen Art: Erfahrt Interessantes rund um unser Wasser von der „Wasser-Botschafterin“ Maria Soledad Sichert und lasst euch ausgewählte Weine unter der Anleitung von Steven Marquardt von „ECHT lecker & schön“ schmecken.

17.08. 2024 23:00 Uhr Koblenz