30.08. 2021 17:30 Uhr Koblenz

Querbeet - Kulinarik

Regiokochen - Herrlich ehrlich mit Kai Ruckdeschel

Ehrliche Küche ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe.

Kai Ruckdeschel kann sicher als eines der „Urgesteine“ im evm-Kochstudio bezeichnet werden. Dabei zeigt er immer wieder seine Vielseitigkeit, bei gleichbleibend hoher Qualität. Besonderen Wert legt Kai Ruckdeschel auf die Verarbeitung„ehrlicher“ Zutaten - keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Convenience-Produkte. Er bereitet heute mit uns ein herrliches Menü zu, nach dessen Genuss Sie Geschmacksverstärker noch nie weniger vermisst haben. Das Menü das Abends: Lammkoftas I Humus Tomate-Basilikum-Granatapfel Salat *** Rumpsteak in der Meerrettich Panko Kruste Colcannon Püree Flageolett-Speck Bohnen *** Affogato Salty Karamell Schoko Eis Zimt Churros

evm-Kundenzentrum Koblenz, Showküche Schlossstraße 42, 56068 Koblenz

€ 59,00 (regulär)
€ 54,00 mit Entdecker Bonus
inkl. Kochkurs, Speisen und Getränke

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Anstehende
Veranstaltungen

28.02. 2026 10:00 Uhr Koblenz

Ein Bild mit einer Tasse Espresso

Du kennst dich schon mit Espresso und Milchaufschäumen aus, möchtest aber noch mehr aus deinen Skills herausholen? Dann ist unser Kurs mit Stephan Schunk und einem weiteren Barista von Baristaz genau das Richtige für dich! Hier geht’s um die Feinheiten – von der perfekten Extraktion bis zur Latte Art auf Wettbewerbsniveau.

01.03. 2026 10:00 Uhr Koblenz

Ein Barista drückt den gemahlenen Kaffee mit dem Tamper in die Vorrichtung für die Siebträgermaschine
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AUSVERKAUFT

22.03. 2026 14:00 Uhr Koblenz

Bild eines selbstgebauten Bienenhotels

25.03. 2026 18:30 Uhr Koblenz

Ein Haus das Energie durch Wärmepume, Solaranalge oder PV geliefert bekommt