Querbeet - Kulinarik

WILDer Kochkurs mit Kai Ruckdeschel

Kai Ruckdeschel

Auf der Jagd nach neuen Inspirationen für die Küche.

Mit seiner Event-Manufaktur „gelassen feiern“ und dem Restaurant VONUNDZU setzt Kai Ruckdeschel sich für eine verantwortungsvolle und nachhaltige Küche ohne Zusatzstoffe und Fertigprodukte ein. Das hier gerade die Verarbeitung und Zubereitung von Wildfleisch dazugehört, liegt auf der Hand - erleben Sie, wie der gelernte Koch und geprüfte Küchenmeister das von Mutter Natur gegeben zu einem wunderbaren Menü verarbeitet.

evm-Kundenzentrum Koblenz, Showküche Schlossstraße 42, 56068 Koblenz

€ 59,00 (regulär)
€ 54,00 mit evm-Vorteilskarte
Inkl. Kochkurs, Speisen, Wasser + Wein

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Querbeet - Kulinarik

Local Soulfood mit Detlev Ueter

Heutzutage sind die Supermärkte mit Lebensmitteln überfüllt. Wir können zu jeder Stunde alles essen, wonach uns gerade der Sinn steht. Aber: zu welcher Jahreszeit wächst eigentlich was? Welche Lebensmittel kann ich den direkt aus meiner Region beziehen? Und welche tollen Gerichte kann ich daraus zaubern? Das erfahren Sie von Detlev Ueter in diesem, in jeglicher Hinsicht, nachhaltigen Kochkurs - und die regionalen Produzenten hat er zur Unterstützung gleich direkt mitgebracht.

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