09.10. 2022 11:00 Uhr Gillenfeld

Querbeet - Kulinarik

Ziegenkäse-Workshop im Vulkanhof Gillenfeld

Von Herstellung bis Geschmack: Lerne alles über die Welt des Ziegenkäses

Wolltest Du schon immer mal erleben, wie flüssige Milch zu köstlichem Käse wird? Dann bist Du hier genau richtig. Im Vulkanhof Gillenfeld erfährst Du alles über die alte Kunst der handwerklichen Ziegenkäseherstellung. Vom Stall mit den Ziegen selbst über den Melkstand bis in die Käserei - Du lernst alle Stationen der Käseherstellung von Anfang bis Ende kennen. In familiärer Atmosphäre bekommst du einen exklusiven Einblick in den Käsekessel. Aber nicht nur das - natürlich spielst Du dabei auch eine Rolle: Ausgestattet mit einer Schürze wirkst Du aktiv am Geschehen mit und kannst Deinen eigenen Ziegenkäse herstellen. Bei der anschließenden Verkostung verschiedenster hofeigener Käseerzeugnisse genießt Du die Gaumenfreuden und eignest Dir ganz nebenbei Kenntnisse über die zahlreichen Käsekreationen an. Der Workshop klingt bei gemütlichem Flammkuchen-Essen sowie einem besonderen Ziegenkäse-Dessert aus. Lass Dich überraschen!

Vulkanhof Gillenfeld Vulkanstraße 29, 54558 Gillenfeld/ Vulkaneifel

€ 90,00 (regulär)
€ 72,00 mit Entdecker Bonus

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Anstehende
Veranstaltungen

15.12. 2022 17:30 Uhr Koblenz

Alle Jahre wieder steht man vor der großen Fragen - was soll es an Weihnachten zu essen geben? Hole Dir bei unserem festlichen Kochkurs mit Detlev Ueter neue Inspirationen für Dein diesjähriges Weihnachtsmenü.

Details

AUSVERKAUFT

12.01. 2023 17:30 Uhr Koblenz

26.01. 2023 18:00 Uhr

26.01. 2023 19:00 Uhr